تأسست الجمعية السعودية للطهاة (SARCA) عام 2010 كمؤسسة لا تهدف الربحية ، وتهدف إلى تحسين مستوي جودة الاداء لأعضاء جمعية فنون الطهي من خلال تشجيع تبادل خبرات الطهي على المستويات المحلية والدولية لتحسين الصورة المحلية للحرفة ورفعها للمستويات العالمية للجودة .
وتأسست الجمعية من جانب بعض كبار الطهاة المحترفين في هذا المجال للمزيد من اكتشاف الأيدي الموهوبة في الضيافة وفن الطهي ودعم التدريب والتطوير للقدرات السعودية الواعدة من الطهاة ,كما تهتم بإنشاء فريق طهاه وطني ومتمرس علي الصعيد الدولي مما يساهم في نشر وتوضيح المأكولات المحلية إلى السوق العالمية.