مطعم "إيل باريتو" Il Baretto يكرّم يوم التأسيس الوطني السعودي من خلال عرض حرفي مباشر وقائمة طعام خاصة، احتفالاً بالإرث والمنتجات والتقاليد

سيشهد الـ22 من فبراير على إحياء مطعم "إيل باريتو" Il Baretto بالروح والحرف والتقاليد السعودية، من خلال تعاونه مع مؤسسة Turquoise Mountain وتقديم قائمة طعام استثنائية   

يسرّ مطعم "إيل باريتو" il Baretto الرياض الكشف عن نشاطه بمناسبة يوم التأسيس الوطني السعودي، من خلال احتفال شامل بتراث، وضيافة وتقاليد المملكة. إذ سيكرّم هذا النشاط، الذي سيُقام في الـ22 من فبراير، تأسيس أول ولاية سعودية وسيتم  تشبيع المطعم، الواقع في مركز عبد الله المالي، بالطابع المحليّ، مع قائمة طعام استثنائية وشراكة مع مؤسسة Turquoise Mountain.

ففي هذا اليوم سيكرّم مطعم "إيل باريتو" Il Baretto توصيف عام 2025 كـ"عام الحرف اليدوية"، من خلال إقامة شراكة مع مؤسسة Turquoise Mountain، وهي مؤسسة عالمية تعيد إحياء الحرف التقليدية وتجدد شعور الفخر بالإرث الوطني. سيسمح هذا التعاون لمطعم "إيل باريتو" Il Baretto بتكريم الحرف اليدوية السعودية وتعزيز ثرائها من خلال عروض تقدّمها ثلاثة فنانات حرفيات محليات موهوبات. وفي دليل على التزام مطعم "إيل باريتو" Il Baretto في دعم المجتمع، سيتمكن روّاد المطعم من التفاعل مع الحرفيات، فيطلعون على القصص خلف حرفهن وإرثهن الثقافي. كما ستتوفّر قطع حصرية للبيع، في تحفيز لتجربة تسوّق فريدة من نوعها، كذلك ستُقام عروض خلال اليوم، تتم فيها دعوة رواد المطعم إلى مشاهدة العمليات المدققة خلف كل قطعة.

يضمّ هذا التعاون عرضاً  لأعمال الحرفية السعودية "أم أحمد" المتقنة في التطريز وصنع الخرز، التي تجمع ما بين الإرث البدوي والتصاميم المعاصرة. أمّا مصممة شركة Palm Product، "نور العجمي"، فستعرض علامتها التجارية المحلية Raheef، التي تقدّم للنساء محافظ وحقائب وأجهزة كومبيوتر محمولة، وتمزج  تصاميمها ما بين الطابع التقليدي والطابعين العصري والعملي. ستكتمل المجموعة بصانعة الجلود وحائكة نسيج السدو، "ساره الجاسر"، التي تعتبر رمزاً لجمال التراث والأصالة والثقافة العربية الغنية. 

وفي إضفاء للفخر والروح المحلية في المكان، سيقدّم مطعم "إيل باريتو" Il Baretto قائمة طعام استثنائية خاصة بيوم التأسيس الوطني، حيث تعرض لأفضل المنتجات السعودية ونكهاتها. تتضمن القائمة الخاصة أطباقاً فريدة من نوعها، تمزج ما بين تقاليد الطهو السعودية والإيطالية، فستبهج روّاد المطعم بكوكتيل Arabic Velvet 50) ريال سعودي)، هو  عبارة عن كوكتيل الإكسبريسو مارتيني الكلاسيكي بلمسة غريبة مصنوع من شراب التمر المنزلي الصنع، والشوكولاتة البيضاء وقهوة فلتر Jazen Saudi المحلية. أما طبق التحلية Tortino Tiepido ai Datteri فيضمن ختاماً حلواً لأي وليمة، وهو عبارة عن كعكة دافئة بالتمر مع كريمة غنية بالقهوة العربية ومثلجات بنكهة الكاراميل المالح (63 ريال سعودي).

يحتفل"إيل باريتو" il Baretto الرياض بيوم التأسيس الوطني السعودي في الـ22 من فبراير 2025، مع الترحيب بالرواد مع حجز أو بدونه. سيتم إقامة ثلاث نشاطات خلال اليوم: "أم أحمد" من الساعة الـ2 إلى الـ4 عصراً، "نورا العجمي" من الساعة الـ4 عصراً إلى الـ6 مساءً، و"ساره الجاسر" من الساعة الـ6 إلى الـ8 مساءً. 

للمزيد من المعلومات، الرجاء زيارة موقع www.ilbaretto.sa

موقع مطعم "إيل باريتو" Il Baretto في الرياض: 

الملقا، الرياض 13521، مركز الملك عبد الله المالي، الرياض.

ساعات عمل مطعم "إيل باريتو" Il Baretto الرياض:

من 12:30 ظهراً إلى 12:00 فجرًا يوميًا

- النهاية -

نبذة عن مطعم "إيل باريتو" Il Baretto في الرياض

منذ افتتاحه في وسط لندن في ديسمبر 2008، اشتهر مطعم "إيل باريتو" Il Baretto بقائمة الطعام الإيطاليّة البسيطة والأصيلة التي تستمدّ وحيها من المنتجات الإيطاليّة الإقليميّة والأطباق التّخصّصيّة. إنّ مطعم "إيل باريتو" Il Baretto، الذي أسّسه صاحب المطاعم "جوليانو لوتو" Giuliano Lotto، وشارك في تأسيسه "أرجون واني" Arjun Waney، يرتكز على تقاليد الطعام الإيطاليّة المُريحة وتقديم نكهات البحر الأبيض المُتوسّط الأصيلة في مشهدية تناول الطعام العالميّة.

يُمثّل مطعم "إيل باريتو" Il Baretto، الذي تمّ إطلاقه في نوفمبر 2021، الموقع الدولي الأوّل للمطعم. باعتباره المطعم الأوّل الذي يتمّ افتتاحه في مركز الملك عبد الله المالي "كافد" (KAFD) الحائز على العديد من الجوائز، يمزج مطعم "إيل باريتو" Il Baretto ما بين سحر ودفء الفرع الرئيسي للمطعم في لندن بتأثيرات معاصرة لتقديم تجربة تناول طعام إيطاليّة مُميّزة.

شارك في تأسيس "إيل باريتو" Il Baretto مؤسسي مطعم "أرجون واني" Arjun Waney ومطاعم "زوما" Zuma، "روكا" Roka، "كويا" Coya، مطعم "لا بتيت ميزون" LPM و"ذي آرتس كلوب" The Arts Club، بالإضافة إلى "جوليانو لوتو" Giuliano Lotto، مُؤسّس مطاعم "زافيرانو" Zafferano، "مموريز أوف تشاينا" Memory of China و"أوبرجين" Aubergine. ويشتهر مطعم "إيل باريتو" Il Baretto بقائمة الطعام الإيطاليّة البسيطة والأصيلة التي تستمدّ وحيها من المنتجات الإيطاليّة الإقليميّة والأطباق التّخصّصيّة. تمّ إطلاق مطعم "إيل باريتو" Il Baretto، الذي يُؤدّي دوراً محوريًّا في تطوير مركز الملك عبد الله المالي "كافد" ( KAFD ) بالشراكة مع صاحب المطاعم السعودي البارز محمد جاوا، الذي يتمتع بأكثر من 18 عامًّا من الخبرة في السوق المحلية. ومن المُتوقّع أن يُطلق مشاريع أخرى أيضاً في المركز، تضمّ مطاعم "زوما" Zuma، "أمازونيكو" Amazonico، "مستر تشاو" Mr. Chow، "أوك" Aok و"بلاك تاب" Black Tap.