السياحة والضيافة | الأحد 26 أبريل, 2015 3:06 مساءً |

تعلن سلسلة مطاعم بي إف تشانغز العالمية، البيسترو الآسيوي الأول في العالم، عن افتتاح أول فرع لها في ﭬـيلاجيو مول في قطر في الدوحة، لتصل لعدد أكبر من زبائنها في المزيد من المواقع في منطقة الشرق الأوسط.
ويتفرد مطعم بي إف تشانغز العصري بخدماته الراقية والشاملة في تقديم تشكيلة واسعة من الأطباق الصينية المبتكرة والطازجة من هانون وسيشوان وبكين وكانتون، كما يأخذ زواره في رحلة لاستكشاف ثراء وتنوع مطبخ جنوب شرق آسيا ومنغوليا.
ويتميز الفرع الجديد في الدوحة بأسلوب عصري فريد يمزج بين أصالة التقاليد الآسيوية والضيافة الأمريكية الحديثة التي تركز على تقديم خدمة ممتازة والاهتمام الخاص بالزبائن والحرص على راحتهم. ويقدم المطعم أطباقًا متنوعة خاصة محضرة حسب الطلب باستخدام أفضل المكونات الطازجة على الطريقة الصينية الشمالية في أوانِ صينية بدرجة حرارة 900 درجة فهرنهايت تجمع بين براعة الطهي التقليدي والمذاق المميز، بالإضافة إلى مزيج فريد من النكهات المدخنة والمكرملة والمقرمشة.

وفي السياق ذاته، قال جينارو بيريز، نائب رئيس قسم التسويق العالمي لسلسلة مطاعم بي إف تشانغز:
"إن السوق القطري مهمٌ للغاية في منطقة الشرق الأوسط، ويأتي افتتاح فرعنا الجديد في الدوحة في إطار خطة التوسع في الوقت الحالي".
وأضاف: "نحن نتطلع إلى تقديم تجربة غنية وفريدة من نوعها لجميع زبائننا في هذه المدينة الرائعة التي تضم مطاعم متميزة في كل مكان. ويسعدنا رؤية جميع زبائننا وهم يستمتعون بمذاق مميز يعكس أصالة بي إف تشانغز وخدماته الراقية من أجل جمهورنا الكريم".

وقد استقبل المطعم في حفل افتتاحه العديد من الضيوف الذي أبدوا إعجابهم بقائمة الطعام الغنية والتصاميم الفنية الفريدة والأجواء المريحة داخل المطعم، بالإضافة إلى كرم الضيافة والحفاوة التي شهدوها.
وتحتوي قائمة الطعام على تشكيلة واسعة من الأطباق الصينية العريقة مثل ديناميت الروبيان ودجاج تشانغز الملفوف بالخس، بالإضافة إلى اللحم البقري المنغولي وسور الشوكولاته العظيم وغيرها الكثير من الأطباق اللذيذة.
وفي هذه المناسبة، قال فيليب تشيانغ المؤسس المشارك لسلسلة مطاعم بي إف تشانغز:
" إننا سعداء بافتتاح فرع جديد لمطعم بي إف تشانغز في الشرق الأوسط في الدوحة. نحن على ثقة بأن قوائم الطعام الطازجة واللذيذة لدينا والتي تم اختيارها بعناية، بالإضافة إلى الأجواء المريحة والفريدة ستروق لزبائننا في قطر. ويسعدنا رؤية كافة زبائننا في الدوحة وهم يستمتعون بتجربة غنية ومذاق فريد يفوق توقعاتهم".

وقد تأسس مطعم بي إف تشانغز على يد فيليب تشانغز وبول فليمنغ في عام 1993 في ولاية أريزونا الأمريكية حيث تم تدشين أول فروع لها هناك. ويصل عدد فروع بي إف تشانغز العالمية حاليًا إلى 270 فرعًا في 19 دولة حول العالم.
ويحفل سجل بي إف تشانغز العالمي بالإنجازات، فقد حصل على لقب أشهر المطاعم العصرية في الولايات المتحدة عام 2011. وفي منطقة الشرق الأوسط، حصد بي إف تشانغز لقب "أفضل المطاعم العصرية" في دبي لعامي 2012 و2013 ولقب "أفضل المطاعم العصرية" في أبو ظبي لعام 2014 بتقييم قراء مجلة أهلاً "Ahlan"، وتصنيفه "كأفضل مطعم صيني" من BBC Good Food Dubai للعامين 2012 و2013. وقد شهد المطعم نفس النجاح في عمّان، الأردن حيث وقع الاختيار عليه "كأفضل مطعم صيني في عمّان" للعام 2013 من خلال الموقع الإلكتروني www.tipntag.com، ولقب "أفضل المطاعم الجديدة" في 2013 و"أفضل المطاعم الصينية" في 2014 وذلك ضمن جائزة أفضل المطاعم المتخصصة في البحرين.