عُقدت الجلسة الافتتاحية لمنتدى مستقبل الصناعات الغذائية في الفترة من 25 إلى 26 سبتمبر 2019 في فندق العنوان دبي مول، وتمحور موضوع النقاش الرئيسي حول "تطوير قطاع الأغذية والمشروبات".
بدعم من كبار القادة الإقليميين في قطاع صناعة الأغذية والمشروبات، حضر المنتدى: سعادة مريم المهيري - وزيرة الدولة للأمن الغذائي في الإمارات العربية المتحدة؛ وسعادة ماجد سيف الغرير، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة دبي، وسعادة عبد الله المعيني - مدير عام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس في الإمارات العربية المتحدة ؛ وصالح لوتاه - رئيس مجلس إدارة مجموعة مصنعي الأغذية والمشروبات في الإمارات العربية المتحدة؛ وعبد الله عوجان - الرئيس التنفيذي لمجموعة العوجان القابضة في المملكة العربية السعودية؛ وميلا فريوين - المدير العام لشركة الأغذية والمشروبات في أوروبا، بلجيكا؛ وطارق أحمد الوحيدي - الرئيس التنفيذي لمجموعة أغذية في الإمارات العربية المتحدة ؛ وثامر التميريك - الرئيس التنفيذي لشركة حلواني إخوان في المملكة العربية السعودية؛ ونديم نقفور – نائب رئيس شركة بيبسيكو الشرق الأوسط في الإمارات العربية المتحدة؛ وطارق السقا - الرئيس التنفيذي لشركة دبي للمرطبات في الإمارات العربية المتحدة وأحمد باليوحة - رئيس مجلس إدارة مصنع الإمارات للمكرونة.
انطلق المنتدى صباح يوم الأربعاء برئاسة سعادة السيدة مريم بنت المهيري، وزيرة الأمن الغذائي الإماراتية، التي ترأست اجتماع المائدة المستديرة مع نخبة من المدراء التنفيذين للشركات. حيث شارك العديد من المدراء التنفيذيون من أشهر الشركات في قطاع الأغذية والمشروبات وتبادلوا قصص نجاحهم وآرائهم وتحدياتهم وطلباتهم بشأن أهمية الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي، حيث أوضحت سعادة مريم بنت المهيري أهمية الأمن الغذائي من أجل إمكانية الوصول إلى توفير غذاء آمن ومغذي وكافي للجميع في جميع الأوقات. كما قدمت سعادتها تحدي تكنولوجيا الغذاء العالمي وجائزته المقدرة بمليون دولار أمريكي. ودعت أصحاب الأفكار الإبداعية في قطاع الإمداد الغذائي إلى ابتكار التقنيات والطرق الفعالة لحل مشاكل نظام الأغذية هنا في دولة الإمارات العربية المتحدة.
وقال سعادة ماجد سيف الغرير، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة دبي قائلاً:" شكل منتدى مستقبل الصناعات الغذائية منصة مثالية للتعرف على واقع قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة، واستكشاف الاتجاهات والفرص في السوق، حيث نجح بإبراز صورة واضحة عن التحديات في سوق الصناعات الغذائية، وخلق حوار حيوي فيما يتعلق بالشراكات في مجال صناعة الأغذية والمشروبات."
كان المنتدى الذي استمر لمدة يومين منصةً رائعة لاستقطاب خبراء الصناعة ومجابهة التحديات التي تواجه مصنعي الأغذية والمشروبات والمنتجين وأصحاب العلامات التجارية الكبيرة وتجار التجزئة ومقدمي الخدمات اللوجستية والخدمات التكنولوجية والمنظمات الحكومية ووكالات تطبيق القانون الأخرى المشاركة في أعمال التصنيع الغذائي.
من بين الموضوعات الساخنة التي تم مناقشتها في المنتدى، دور صناعة الأغذية في تأمين استراتيجية وطنية قوية للأمن الغذائي، كما تطرق المنتدى إلى مزايا ومخاطر تجارة التجزئة القائمة على الترويج، واتجاهات التجارة الإلكترونية التي غيرت من قطاع الأغذية التقليدي إلى قطاع حديث وعصري من خلال فهم أفضل الممارسات الناشئة والتكيف مع التحديات الطارئة.
تشمل قائمة الشركاء الأساسيين للمنتدى: مجموعة أغذية، ودبي للمرطبات، ونستله، وبيبسيكو. أما الجهات الراعية لهذا الحدث هي مزارع العين، وفريزلاند كامبينا، ومدينة دبي الصناعية (Dubai Industrial City)، شركة Yellow Door Energy ، وشركة The Food People، و Tate & Lyle ، و SGSو هيئة مناطق رأس الخيمة الاقتصادية.
قال السيد روري مكارثي، المدير التجاري لشركة Yellow Door Enegry: "نود أن ندعم مصنعي الأغذية والمشروبات من خلال توفير الطاقة الشمسية لهم. كما يشرفنا أن نكون جزءًا من هذا المنتدى الرائع الذي يجمع خبراء هذه الصناعة، حيث يمكننا معًا الاستفادة من الطاقة الشمسية لتحقيق الأهداف الاقتصادية وأهداف الاستدامة."
وأخيراً، قال سعود أبو الشوارب، العضو المنتدب لمدينة دبي الصناعية: "تماشيًا مع استراتيجية دبي الصناعية لعام 2030، فإن مهمتنا الأساسية تتمثل في المساهمة في النهوض بالقطاع الصناعي في دولة الإمارات العربية المتحدة والقطاعات الفرعية الأخرى المهمة، ويشمل ذلك تطوير صناعة الأغذية والمشروبات المتقدمة والمستدامة. كما يسر مدينة دبي الصناعية دعم منتدى مستقبل الأغذية والمشروبات، الذي يجمع كبار صناع القرار والمستثمرين ومصنعي المأكولات والمشروبات ورجال الأعمال لمناقشة القضايا الأساسية، وتبادل الأفكار حول مستقبل الصناعة في ضوء التطورات التكنولوجية التي يشهدها العالم اليوم."
"وأردف أبو الشوارب قائلاً: "لسنا هنا اليوم من أجل عرض حلولنا وبنيتنا التحتية فحسب، بل لتمثيل شركاء أعمالنا أيضًا من خلال مناقشة طرق تحسين التصنيع وكفاءة التجارة وتعزيز سهولة ممارسة الأعمال التجارية."
سيتم الإعلان عن نسخة أخرى من منتدى مستقبل الأغذية والمشروبات قريبًا.