تم إنشاء مطعم شيرو عام ٢٠١٧ م وذلك بغرض خدمة الزبائن الساعين للحصول على تجربة حديثة في تناول الطعام بنكهات فريدة
يضم مطعم شيرو طاقم عمل من أمهر الطهاة لتقديم وجبات متنوعة ومبهرة مايميزنا في شيرو هي سياسة المطبخ المفتوح وقائمة الطعام الياباني الحديث
والمبتكر والتوازن بين المطبخ الياباني التقليدي و الحديث نحن في شيرو نعتبر الجودة و النكهة هي أولى أولوياتنا حيث نستخدم أفضل المكونات الغذائية ولا نساوم أبدا في مستوى الجودة .