تختص كارميه بصناعة الشوكولاته والحلويات الغربية والكيك بأنواعه والمعجنات الطازجة يوميا . وتتميز كارميه بأشكال المنتجات وطعمها اللذيذ وبجودة عالية . وقد شهدت كارميه تطور سريع في زيادة فروعها في مدينة الرياض إلى أن وصل العدد 16 فرع وتتطلع المؤسسة للتوسع بكافة مدن المملكة ودول التعاون الخليجي . كما تحرص كارميه منذ تأسيسها على جعل مناسبات العملاء ذكرى فرح جميله وممزوجه بين الشكل المميز والطعم الذيذ كما تحرص على مدخلات إنتاج من أجود أنواع المواد الأولية من أعرق الشركات العالمية . وتحافظ كارميه على إضافة الذوق الرفيع في التقديم بتشكيله واسعه من الفضيات والكريستلات والصواني الراقية