تعتبر كلية عمون الجامعية التطبيقية والتي تقع في قلب مدينة عمان، جبل عمان،مركزا للتميز، ومعيارا في تطوير التعليم التطبيقي في الأردن.
تأسست الكلية في عام 1980 ككلية عمون حيث بدات بتقديم درجة الدبلوم في الادارة الفندقية، وتطورت مع الزمن لتصبح كلية جامعية تحت مسمى كلية الأردن الجامعية التطبيقية للتعليم الفندقي والسياحي وتم تغيير الاسم ليعود كما كان سابقا كلية عمون الجامعية التطبيقية والتي تقدم درجة البكالوريوس لبرنامجي الإدارة الفندقية و إدارة أعمال الفعاليات الذي تم طرحه. كما تقدم الكلية الجامعية برنامجي الدبلوم التدريبي في ادارة الفنادق وفن الطهي وكلاهما معتمدين من قبل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، بالاضافة الى مجموعة متنوعة من البرامج التدريبية القصيرة الأجل التي تلبي جميع احتياجات الإدارة الفندقية في القطاع الفندفي والسياحي. وبالاضافة الى ذلك، تقدم الكلية برنامج الدلالة السياحية والذي تعتمد شهادته من وزارة السياحة والآثار.