يتطور قطاع المنتجات العضوية في الشرق الأوسط بشكل سريع، وقد زادت مساحة الإستهلاك للأغذية العضوية والمشروبات بنسبة تزيد على 60٪ في السنوات ال 5 الماضية. وتقدر بلدان مجلس التعاون الخليجي، التي تغذيها الزيادة السكانية باستمرار، أنها تستورد أكثر من 70 في المائة – 90 في المائة من احتياجاتها الغذائية. والمملكة العربية السعودية، باعتبارها واحدة من أكبر البلدان في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، تستثمر بكثافة في تطوير القطاع العضوي – من الإنتاج الريفي إلى المستهلك – وهي تحدد ذلك كأحد المفاتيح الهامة للمستقبل. وسيتناول موضوعان خاصان وهما : موضوع “المياه” و”الأسمدة ” العضوية